印度料理シタール

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やわらかほろほろラムサラック(TakeoutOK)



やわらかほろほろラムサラック ★★中辛
店内:1720円 テイクアウト:1689円
ヒンディ語で”サラック”は「道路」。
インドのダバ(街道沿いの食堂)を思い出させる、スプーンの手が止まらない味!
たっぷりのトマトで、臭みのない上質な骨付きの羊肉を煮込んだら、さっぱり食べやすく、コクのあるカレーが新しく出来上がりました。

Soft and Tender Lamb Sarak
The word “Sarak” in Hindi means “road”. The flavor of this lamb curry is reminiscent of the flavor of the lamb curries eaten at Indian dhabas (roadside restaurants).
We use odorless lamb and cook it with plenty of tomatoes for a refreshing, full bodied flavor. Once you start eating it you won’t be able to stop!

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