異次元マンゴープリンの作り方

◆材料　（４～６カップ分）

・Vijayアルフォンソマンゴーパルプ　1/2缶
・牛乳　320cc
・生クリーム　100cc
・グラニュー糖　65～70g（砂糖でもOK）
・ゼラチン　8g
・オレンジキュラソー　少々（なくてもOK）


◆作りかた

①ゼラチンを水で戻し、湯煎や電子レンジで溶かす。
②牛乳を沸騰しないよう温め、砂糖を入れ、よく溶かして火を消す。
③溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。
④マンゴーパルプを入れ混ぜたらオレンジキュラソーを入れる。
⑤生クリームを入れ、泡立たないようによく混ぜる。
⑥容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。

できあがり。

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