-とろとろナスの オーガニックベイガンバルタ
小皿/　店内￥935　テイクアウト￥918 　(辛さ控えめ★☆）
タンドール窯でじっくりと炭焼きした柔らかな秋ナスたっぷり。
インドで人気の、ベジタリアンカレー。
旬の美味しさとスパイスの絶品ハーモニー。
ヒンディー語で「ベイガン」は「ナス」、「バルタ」は「刻む」の意味です。

-Organic Baingan Bharta
Tender autumn eggplant is slowly char-grilled in our tandoor oven,then simmered in a delicious blend of seasonal vegetables and spices.
This is a very popular vegetarian curry in India.
Add a touch of autumn to your main course with this delicious side dish.