こんにちは。
ふたご座の5歳児に「ママってなにご座？」と1日3回聞かれます。おうし座です…
マンゴー座。あったらつつがなくこたえられるのに。

夏メニューは明日6/2から！
年に一度のお楽しみのマンゴーパフェももちろんご用意いたしまーす。

スタッフへの説明会も済み、気合い入れて準備しております！

セット内容をベジタリアン向けにアレンジすることができます。
写真はトリプルカレーセットのベジタリアンVer.
・パラクパニール（ほうれん草とチーズのカレー）
・ダール（豆のカレー）
・ベジタブルカレー
・ベジタブルパコラ（野菜の揚げ物）
・ハーフナン
・ハーフクミンライス
・ドリンク

インドには6割以上のベジタリアンがいるといわれています。
お肉が苦手な方でも楽しめるインド料理。
ぜひシタールでお楽しみください。

暑い…。

マンゴーの季節がやってきた！
シタールのマンゴージュースは濃縮還元していない、うま味そのままのストレート。
「こんなマンゴーそのままのジュース初めて」とびっくりするお客様が多いです。

インドは世界最大のマンゴー産出国って知っていました？
シタールでは、インド国内でも受賞歴トップクラスのラトナギリの「Vijayブランド」の雑味のないマンゴーだけを使用しています。

店内メニューのマンゴージュース、マンゴーラッシーはもちろん。
マンゴープリンやシャーベットにももちろんこちらのマンゴーが材料です。

店頭・通販で販売しているマンゴードリンクも夏のギフトにおススメです。

▼マンゴードリンクのギフトはこちら
https://www.e-sitar.jp/SHOP/10000402.html

インド料理には想像よりも大量のレモンを使うんです。

ひたすら無心でレモンを2つに切ったら
その後
ひたすら無心で絞りまくります。

広がるいい香り♪
フレッシュなレモンをたっぷり絞って、おいしいチキンやカレーに惜しみなく使うことが美味しさの秘訣。

もうすぐ始まる夏メニューには、昨年も人気を博した「レモンソーダ」が登場予定です。
お楽しみに～🍋

昨晩の「行列ゲット1000人旅」はご覧いただけましたでしょうか( ‘ω’)

見た目派手なのにめちゃくちゃ優しくて真面目なぱーてぃーちゃんたち。
お客様ともたくさんコミュニケーションをとってくれたみやぞんさん。
長丁場のロケ、お疲れさまでした！

本日(5/20)も30食限定でランチセットでシェフの気まぐれ「白身魚のカレー」が選べます♪
昨日は14:30位に終了になりました。お早めにどうぞ～～。

16:00以降はLINE友だち限定で「パインラッシー」プレゼント♪
本日登録でもOKです。

5/19(木)・20(金)　各日30食限定！
シェフの気まぐれ「白身魚のカレー」ランチセットで選べます。
ふわふの白身魚とトマトのきいたサッパリとしたルーでどんどん食欲が進む味♪
今日と明日、2日間限定のお楽しみです★
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本日TV番組情報
TBS「行列ゲット1000人旅」
5月19日木曜 夜8:00放送予定
取材協力させていただきました。
お楽しみに！(変更になる場合がございます）

春メニューでご好評でした2種類のスパイスのお酒。
ご要望におこたえして、ひきつづきご提供しております。

●カルダモン焼酎
球磨焼酎 豊永蔵の「カルダモン焼酎Take7」
シタールでインドから直輸入した、香りの強いカルダモンを使用していただいています。
カルダモンの上品で爽やかな香りがたまらない！
ソーダ割がおススメ。

●シナモン梅酒
世界最古のスパイス「シナモン」と、豊永蔵の球磨産梅使用の手作り梅酒が融合した、優しい甘い香りの梅酒。
身体に優しい材料で作られた味はスッと喉どおりが良く、ワインのようにストレートでも美味しくいけちゃう梅酒です。

ひきつづき夏メニューの試作を続けています。

昨年人気だったドライキーマを再度試食。
やっぱりおいしい～！ということで今年も再登場になりそうです！
コリアンダーたっぷりの夏サラダも定番の美味しさで外せない。

夏メニューのご提供開始は6月上旬を予定しております。
おたのしみに！