印度料理 シタール

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    山盛りマンゴートラック

    インドの山盛りマンゴーのトラックに満面の笑みで乗るマスター(^o^)

    シタァールが、インドから直輸入しているVijayアルフォンソマンゴーですが、アルフォンソマンゴーもシャンパンと同様に名前の使用許可地域が限定されます。

    2018年に産地ラトナギリが知的財産権ともいえるGI地理的表示の認定を受けました。

    Vijayアルフォンソマンゴーの採取されるDesai農園は、ラトナギリに於けるアルフォンソマンゴーのパイオニアとして今も不動の地位をキープしています!(^^)!

    輸入部門:こだま