インドの酸っぱい物といえば！！！
そう《タマリンド》です。

マメ科のフルーツ★

え？？？マメなのに、フルーツ？？？って感じですよね（笑）

タマリンドのペースト状になってます。
生ハムにつけたり、チーズにのせたり、カレーや野菜炒めに入れたり。

わかりやすく言うとインド版の醤油みたいな感じです(*^。^*)

ぜひ、皆さんチャレンジしてみてくださいね！！！

こだま