印度料理 シタール

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    【Vijayアルフォンソマンゴースライス】SALE中!香り広がる、極上のマンゴー体験

    濃厚な香りと甘さ、まるで果樹園。
    インド産アルフォンソマンゴーを完熟スライスでお届け。
    そのままでも、トッピングにも◎

    今だけ賞味期限10月品をSALE中!
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    Instagramより
    @pekotchen 様の投稿をご紹介します
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    ご縁がありまして、印度料理シタール様)よりアルフォンソマンゴーの缶詰をいただきました。
    なんと5個分もの果肉がシロップ漬けになってたっぷり詰まってます!贅沢すぎる!
    こちらを使って、マンゴーのシャルロットケーキを作ってみました。

    トッピングには角切りにしたアルフォンソマンゴーをたっぷり乗せて。
    中身は、ピューレ状にしたアルフォンソマンゴー、ヨーグルトと生クリームで作ったムースを詰め込みました。

    ビスキュイには缶詰のシロップをたっぷり染み込ませています。
    トッピングのマンゴーの果肉は甘くて濃厚!
    舌の上でほろほろとほぐれるくらい柔らかいです。
    中のムースはマンゴーの香りが超濃厚。

    こんなに濃厚な香りのマンゴームースって初めて食べたかも…!
    ビスキュイはほんのりサクッとした軽くて柔らかい食感で、甘酸っぱいシロップがじゅわっと染み込んでいます。

    マンゴーって、フレッシュの果実を買ってきても皮剥いたり実と種を剥がすのが大変だったり、買ったものがあんまり熟してなくて甘くなかったりしますが、缶詰だと簡単に美味しく食べられるし、日持ちもするので便利ですね。
    ケーキ作りする人には、果肉の香りが移ったシロップも一緒になっているのも嬉しいポイントです。
    (今なら2025年10月賞味期限のものが訳アリ商品ということで税込 ¥1,393…アルフォンソマンゴー5個でこの値段は安すぎるのでは?!?!)

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    Special thanks!📷
    素敵なお写真をありがとうございます!