印度料理 シタール

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    【インド産 バニラビーンズ】至福の香りをインドから

    至福の香りをインドから、驚くほど肉厚でツヤのある鞘には芳醇な黒い粒がぎっしり。
    マダガスカル産に匹敵する、力強い香りが特徴です。
    お菓子作りに、極上の香りのアクセントを。


    Instagramより
    tomoka__0204 様の投稿をご紹介します


    塩キャラメルバナナケーキ

    冷蔵庫の余り材料から生まれた想像以上のケーキ 
    塩キャラメルバナナ
    しっとりアーモンドケーキ
    ふわふわバニラムースの組み合わせが最強

    香りの決め手は戦友バニラ
    今回はインド産ブルボン種を使用していて、甘く濃厚な香りがケーキの格をぐっと上げてくれます
    バニラの種類によって香りや風味が変わるのも楽しいポイント


    Special thanks!
    素敵なお写真をありがとうございます!