【Vijayアルフォンソマンゴーパルプ】夏の準備はこれ一択🥭✨！
いよいよ夏が近づいてきましたね！
暑い季節に恋しくなるのが、トロピカルフルーツの王様・アルフォンソマンゴー。
プロも愛用の「Vijay（ビジャイ）アルフォンソマンゴーパルプ」。
これさえあれば、おうち時間が一気にインドの宮廷気分に！
Instagramより@himekagami 様の投稿をご紹介します
おうちでふわとろマンゴーかき氷。
この時期食べたくなる濃厚でふわっふわのかき氷。
おうちで作って楽しんでいます。
かき氷と一緒にマンゴーラッシーも作って、マンゴーづくりのおやつタイム！
・マンゴーピュレ150g
・牛乳300g
・練乳50g
この材料を混ぜて、製氷カップで凍らせてかき氷の準備は完了。
マンゴーピューレは印度料理シタールからお取り寄せした「Vijayアルフォンソマンゴーパルプ」を使いました。
マンゴーの中でも最高級品質と言われるアルフォンソマンゴーの上級クラスのピューレ缶詰なので味は間違いなし！
今回はかき氷の氷自体にマンゴーピューレを使ったのですが、氷を削った上からピューレをかけてもおいしいですよ。
そして、マンゴーラッシーはマンゴーピューレ・ヨーグルト・牛乳をお好みで混ぜればOK。
本格的に仕上げたい時は、ライム果汁やカルダモンパウダーを入れてもいいかも。
Special thanks!
素敵なお写真をありがとうございます！
