オーガニック豆と北海道産バターの ダールマッカニー(マイルド★)
(小皿)店内:935円 テイクアウト:918円
2種類の有機栽培の豆(ムングダール・ラジマダール)を北海道産のバターでリッチに仕上げた、濃厚な味わいのムガル帝国時代の宮廷料理です。
ナン・ライスともに合うカレーです。
Dal Makhani
This dish from the Mughal Imperial Court combines two kinds of organically grown beans, moong dal bean and rajma dal bean with butter from Hokkaido for a rich and satisfying flavor that the Imperial Emperors enjoyed!