長粒米の中でも、特に香り高くインド皇族も愛した最高級のお米とされる「バスマティライス」。
日本米と比べてとても高価なため、追加料金のかかるお店が多いですが、シタールではランチセットに限り、無料で日本米の代わりにバスマティライスをお選びいただけます。

しかしながら、バスマティライスは香りが命のお米。
炊いた後長時間おいてしまうと、その美味しさがぐんと半減してしまう、とても繊細なお米なんです。

シタールでは炊き立てのおいしいバスマティライスをお客様に楽しんでいただきたい一心で、朝一の1釜分のみを炊飯。
その釜がなくなり次第終了のご提供とさせていただいております。
バスマティライスが終了してしまい、残念な思いをしてしまう場合もあるかと思いますが、味と品質維持のためどうかご容赦いただけますと幸いです。

ちなみに…。シタールでご提供する日本米も、長野県飯島町のミヤマシジミ米というおいしいお米です。
スタッフ内ではもっぱら日本米の方が人気だったりします。

どちらのライスも美味しくカレーをお召し上がりいただけます。
ぜひナンだけではなく、ライスもお楽しみください。