水にこだわる
現在の店舗ではすべての水に「井戸水」を使用しています。
水にはこだわりのあるシタール。
仮店舗でももちろん絶対手を抜けません！
…ってわけで、シタールβベータ建設地でも
なんと新規に井戸を掘りました！ ( `ω´)و
写真右上から地表近くの土です。
だんだんと黒くなって行き、
最終的には貝のかけらが混じった土に。
まさに検見川がかつて海だったあかしです。
昔は赤貝が名産だったそうですよ。
（´-`）.｡oO（その頃に生まれたかった…）
まずはお水から。
シタールβベータ、着々と建設が進んでいきますよ～。
広報：かわかみ
