サムサベラ～トマトベースのパニールコフタカレー～

ほうれん草とパニール（自家製カッテージチーズ）
のコフタ（お団子）でアクセントを添えた、
トマトベースのカレーです。

ヒンディー語で「サム」は「夕方」、「サベラ」は「朝」。
中にパニールが入ったほうれん草のコフタを
半分に切り、
緑色で「夕方」、白色で「朝」をイメージしています。

ルーはトマトとクリームで濃厚に。
そこにパニールとほうれん草のなめらかな
お団子が加わって、おっされ～な感じに
仕上がっています。

ベジタリアンの方もOK。
11月上旬頃までのご提供予定なので、
皆さま一度お試しください！！

レストラン事業部　イマイ