美味しいものを食べるには
店主のますだです。インドに来ています。
美味しいものを食べるには、面倒臭さを嫌ってはいけない。
皮付きカシュウナッツです。
殻から取り出して軽く焙煎してあります。
ピーナッツみたいに簡単に皮がとれない😣
だが、旨味も香りも閉じ込められていて絶品。
コンカン（ボンベイからトリバンドラムにかけての海岸線沿いは、世界屈指のカシュウナッツの産地。
一番の輸出先はアメリカで、彼らは日本人の数十倍のカシュウナッツを輸入して食べています。
カシュウナッツに含まれている油分はとても健康に良いそうです。
