インド出張で出会った絶品山羊のカレー

店主の増田です。
7月21日～8月9日までインドに行っていました。
マハラシュトラ州サンガリーの郊外のサトウキビ畑の中にあった、１日限定80食、人気の山羊カレー店。
出張の疲れが吹き飛ぶ美味しさ！
炭火で焼いているパンはチャパティーではなく、バックリーという雑穀のパン。
身体に良いと評判です。

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