『アチャール・ピクル・チャトニと料理のペアリングなコース』at spice kitchen moona

「名脇役」が主役を輝かせる。
三人のスペシャリストが贈る究極の調和。
Achar Pickle & Chutney Dinner Course
『アチャール・ピクル・チャトニと料理のペアリングなコース』

日時：3月23日（月） 19:00～
場所：spice kitchen moona
金額：7,000円（税込）

ご予約・お問い合わせ：
Instagram：@moona_shimokitazawa へのDM
電話：03-3411-0607

スパイスの「名脇役」が、ついに主役へ。
インド料理の食卓に欠かせないアチャール、ピクル、チャトニ。
普段は皿の片隅にある彼らが、この夜だけは料理を操る主役へと躍り出ます。

◆ハバチャルの飯塚シェフが手掛けるキレのあるアチャール
◆ムーナ諏訪内氏による奥深いピクル
◆そして千葉県検見川シタールの新鋭リエが魔法をかけるチャトニ

三者の技術が重なり合い、前菜からメイン、ビリヤニ、デザートに至るまで、一皿ごとに緻密に計算された「驚きのペアリング」をご提供します。

三人の「才」が編み上げる、一夜限りの春の物語。
それぞれの名店で磨かれた技と感性が、ひとつのコースとして結実します。
春の食材が持つ繊細な甘みや苦みに、熟成された酸味や鮮烈な香りが絡みつく瞬間は、まさに未体験のゾーン。
スパイス愛好家はもちろん、新しい食体験を求めるすべての方に捧げる、明るく活気あふれる美食の宴です。
席数には限りがございますので、この貴重な機会をどうぞお見逃しなく！

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