印度料理 シタール

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    誰が一番早い!?

    よ~いどん!
    さて、誰が一番早く皮をむけるでしょうか😋

    と競争してるわけではありません(笑)
    インドのマンゴーの工場では、信じられないと思いますが、なんと!!!

    マンゴーの皮を1個1個手むきしているんです😯
    機械に入れて、パルプにすると、皮、傷み、が全部一緒に入ってしまい、出来上がりにえぐみができてしまいます。

    なので、手間はかかりますが、手むきをする事で、そのような傷んだ部分を人の目で確認して取り除いたり、皮がはいらないようにする事ができるのです😁

    こうやって、手間ひまかけるからこそ、シタールのアルフォンソマンゴーパルプは美味しいんですよ😍

    と自信を持ってお伝えできるんです🤗

    輸入卸部門:こだま