印度料理 シタール

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    Vijayのアルフォンソマンゴーパルプの特徴

    ナマステ~♪

    有限会社シタァールのアイコンにもなっている、Vijayのアルフォンソマンゴーパルプ★

    シタァールがインドから直輸入しております!
    本日は、その特徴についてお伝えします。

    ①ベータカロテンが、通常のマンゴーより、4~5倍含まれているので、色が鮮やかで綺麗!

    ②糖度が、20~24度なので、そのままでも甘くてとっても美味しい!

    ③1エーカーに45本しか木を植えないおで、風通しが良く、栄養がいきわたり、丈夫なマンゴーが育つ!

    ④収穫したマンゴーの皮を機械で剥くところを、1個ずつ手剝しているので、傷んだ部分を目で確認し取り除いているので、えぐみが入らず保存料がいらない!

    ⑤化学肥料は、使用せずに自然堆肥を使用しています。

    などなど、たくさんの美味しい秘密があります。
    マンゴーラッシーや、ジュース、プリンなどの材料にぴったりです。ぜひお試しください(^o^)

    こだま