印度料理 シタール

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    じわじわとタマリンドピュア

    ナマステ☀️

    最近、じわりじわりと(笑)ブームになっているタマリンドピュア😃

    知らない方の方が多いかと思いますが、こちらは、インドの豆科のフルーツなんです

    現物は、写真の様なマメの形をしています😃

    シタァールでは、タマリンドをプレートの状態で輸入しまして、日本で、ペーストに加工しています🎵

    熱中症対策や、整腸作用や、アンチエイジングも期待できちゃう優れものです❗️

    使い方としましては、カレーやスープにいれたり、生ハムやチーズにのせたり、野菜炒めにいれると、お料理にコクが出たり💖

    万能調味料です😃🎶

    ぜひ、一度お試しください

    こだま