印度料理シタール

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ハニーハンターのはちみつ

2019年 08月05日


ナマステ~(^o^)

本日は、インドはデカン高原のメルガートの森から情報をお届け~♪

シタァールがインドから直輸入する蜂蜜は、インドのハニーハンターが木に登ってそ採取した、その名も「野生黒蜂蜜」
といって、普通の蜂蜜に比べて色が黒いのです。

なぜかと言いますと、自然落下法で蜂蜜を採取しておりますので、蜂蜜の色んな成分が混ざってきます。
特に花粉が多く含まれていて、花粉が熟成されるとこの様に黒くなります!

アミノ酸値につきましても普通の蜂蜜の2倍近く含まれていますので、いつも朝が忙しい方の朝ご飯におススメ!
スプーン1杯で十分な栄養がとれちゃいます!

ぜひ、お試しください★

こだま

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