印度料理 シタール

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    春は酸っぱいタマリンド

    ナマステ😉
    春になると女性は、酸っぱい物がほしくなるらしく、
    お酢などがよく売れるそうです。

    インドの酸っぱい物といえば
    そう《タマリンド》です。
    マメ科のフルーツ★

    シタールの「タマリンドピュア」は
    タマリンドがペースト状になった優れもの。

    生ハムにつけたり、チーズにのせたり、
    カレーや野菜炒めに入れたり。
    わかりやすく言うとインド版の醤油みたいな感じです(^o^)

    タマリンドのお買い物は、こちらから⬇️
    https://www.e-sitar.jp/smp/item/10000095.html