印度料理 シタール

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    グリーンカルダモン入荷しました


    サフランの次に高価と言われるスパイスの「グリーンカルダモン」を、本場インドのケララ州より輸入しました。
    植物検疫、残留農薬検査、アフラトキシン(カビ毒)の検査等々を経て、この度通関の運びとなりました。
    この美しい色と香りを保つために、特別にチルドで保管します。