印度料理 シタール

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    異次元マンゴープリン

    Vijayのアルフォンソマンゴー缶で作る「異次元マンゴープリン」
    異次元って…!?

    絶対食べてみたいですよね。

    Instagramより
    @__mxr.0906 様の投稿をご紹介します


    フルーツがダイスキなわたしですが、その中でもマンゴーに目がなくて…

    そんなわたしがシタールのVijayアルフォソマンゴーパルプ を使い、超濃厚な「異次元のマンゴープリン」をおうちで作ってみました .ᐟ .ᐟ .ᐟ

    工程はほぼ混ぜるだけという簡単さで10分くらいあれば作れてしまうのに、めちゃくちゃ濃厚でとろける口溶け♡⸝⸝⸝⸝

    その秘密はこのマンゴーパルプにあり。
    完熟アルフォソマンゴー約10個分を1缶にぎゅっと詰め込んでいるから。

    使われているマンゴーはすべてインドの名産地で伝統的農法で栽培され、グローバルギャップも取得した安全なマンゴーという点も嬉しいです◎

    キングオブマンゴーと言われ、最高級品質とされるアルフォソマンゴーそのものの味を楽しめるので、ヨーグルトソースとしてそのままでもおいしいんですが、ジュースやラッシー、シャーベットとアレンジ方法もたくさんあります。

    1缶850gとたっぷり大容量なので、インドの恵みを家族みんなで心ゆくまで楽しめちゃいますよ


    Special thanks!
    @__mxr.0906
    素敵なお写真をありがとうございます!