店内にはハロウィン飾りが登場しました。
ハッピーハロウィン🎃

お寒い日が続きますね…。
しかも雨だなんて☂

シタールの秘儀！床暖房ｩｩｩ！！！で
お客様の足下を温めますよ。

こころもからだもポカポカになってお帰りくださいね。

秋メニュー、開始早々ご好評をいただいております。
今年初登場の「とろとろナスのベイガンバルタ」。

ナスをじっくりとタンドール窯で炭火焼き。
そのあと焼けたナスの皮をむくんですが、
「あっっつ！あっつーー！」とコックさんたちがひーひー言いながら仕込んでおります。

焼きナスのとろとろ部分をたっぷりと。
秋の味覚をこれでもかっ！と詰め込んだ逸品。
テイクアウトもOKです🍆

▼秋メニューのラインナップはコチラ
https://sitar.co.jp/seasonalmenu/

9月30日(金)から秋メニューが始まります！

★自家製肉団子のラムコフタカレー（辛さ★☆）

★とろとろナスのベイガンバルタ（辛さ★☆）←new!

★きのこと野菜のころころプレート

★シルクロードナン

☆マサラチャイアイス

☆スパイスソーダ

★はテイクアウトできます

連休明け、ぐったりしていませんか？
インドカレーでスパイス摂って、元気になりましょう～。

16:00以降★LINEお友だち限定
「🍍パインラッシー」プレゼントクーポン
9/26(月)～30(金)

LINE友だち登録のお客様限定
👉16時以降 店内のお食事でプレゼント
もちろん当日登録でもOK！

ご登録いただいている人数分プレゼントいたします♪
LINEアカウント@316uvnbx

今年もおいしい新米が届きました！
当店で使用しております長野県飯島町「ミヤマシジミ米」は
環境にやさしい農法で米作りをすることで、
絶滅危惧種の蝶・ミヤマシジミを復活させようという環境保全型の米づくりプロジェクトで作られています。
環境にやさしい農法はどうしても人手がかかります。
環境にやさしい米作りを一年通して行い、自然と人との共生を目指しています。

店主の増田です。
７月から8月にかけてのインド出張。

アルフォンソマンゴーの産地ラトナギリを訪問。
今回の仕事のメインは、取り引き先であるVijay の新工場の視察。
今後も良好な取り引きを続けられるように、色々と提案させていただきました。

夜は目の前のアラビア海で取れたマナガツオのカレー（身が締まった白身で美味～）。
お寺での瞑想で心がやすらぎました。

本日も開店いたしました！
ダルおもな身体にシャキッといっぱつカツを入れる、卓上サービスのアチャール♪
辛いと酸っぱいで気合が入りますっ

店主の増田です。
7月21日～8月9日までインドに行っていました。
マハラシュトラ州サンガリーの郊外のサトウキビ畑の中にあった、１日限定80食、人気の山羊カレー店。
出張の疲れが吹き飛ぶ美味しさ！
炭火で焼いているパンはチャパティーではなく、バックリーという雑穀のパン。
身体に良いと評判です。

いきなりの秋模様。エアコン付けてたら、なんだか喉にキテる…？って思い始めた。
そんな時は黒蜂蜜をペロリとやっておけばなんとかなってしまう実体験。
テーブルで無限サービスしているあの黒蜂蜜こちら！店頭・通販でも購入いただけます♪
https://www.e-sitar.jp/SHOP/815946.html

2022食べログカレー百名店EAST選出店の表彰盾をいただきました。
今年のデザインは細身でスッキリしている！スタイリーッシュ！！
これもひとえにお客様、スタッフ、関係者みなさまのお力添えのおかげです。ありがとうございます。