印度料理シタール

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夏!マンゴー!

2019年 07月25日


ナマステ~(^o^)
夏、きましたね!

暑いの大好きなので毎日嬉しくて早く起きちゃいます(笑)

やっぱり暑くなると、
美味しさ倍増!インスタ映え!(笑)
なのが、アルフォンソマンゴー(*^。^*)

かき氷にかけるだけでもめちゃめちゃ美味しいです。

なぜでしょう?
本日は、シタァールのアルフォンソマンゴーの美味しさの秘密をお伝えします♪

①ベータカロテンが通常のマンゴーより4~5倍多く含まれています。だ・か・ら(笑)
色が綺麗!

②糖度が通常は、14~16ぐらいですが、アルフォンソマンゴーは、20~24くらいありますのでだ・か・ら(笑)
甘くて美味しい!

③マンゴーの皮を1個ずつ手剝きしているので、傷んだ部分を人の目で確認して取り除いているので、えぐみが入らないので、保存料がいらない!

④1エーカーにマンゴーの木を100本くらい植えるところをVijayは、45本しか植えないので栄養がいきわたりやすい!

というのが、美味しさの秘密です。
ぜひお試しください!

こだま

コールドプレス製法って?

2019年 07月19日


ナマステ😄

輸入卸部門です🎵
実は、こっそり(笑)

インド🇮🇳から、ココナッツオイルの輸入も始めました❗️ しかも、#コールドプレス製法✌️ コールドプレス製法って?

太古の昔から、食用油を搾るのに使われてきた方法です。単純に圧力をかけ油分を摘出するという原理です。

今では、機械を用いたプレスが主流ですが、効率を求めるため、急速なプレスを行うと、摩擦で熱が生じるため、機械式プレスの中でも、ゆっくりと時間をかけながら、抽出していくのがこの方法です

なので、大量に抽出できないので、とても貴重
なんです🎵

ヨーロッパ市場では、食用油製品のコールドプレス製法に対して、40℃以上にならないこと、という規定があります。

インド🇮🇳のこちらのメーカーさんは、ヨーロッパに、主に輸出しているので、品質には、
自信があります。

そして❗️❗️❗️ このココナッツオイルは、
#ヴァージンココナッツオイルなんです😍😍😍
ヴァージンココナッツオイルは、なんと⁉️⁉️⁉️ 無精製、無添加、非加熱抽出

さらに😊母乳と同じ成分である、ラウリン酸が50%も含まれていますので、美肌効果も期待できちゃいます

現在は、店頭のみの販売となります🎵近々ネットにもアップしますので、お楽しみに~😃

優れもののタマリンド

2019年 07月11日


こちらのfacebookでも何度かご紹介しているタマリンド。

本当に優れものなので、皆さまに凄さを再度お伝えしたいと思いま~す(^o^) ①ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB郡、鉄、などがぎっしり詰まっていて抗酸化性や抗炎症性をもった有機化合物が、タマリンド内部で作られています。

②クエン酸。食物繊維が豊富!!!整腸作用にも期待できます。

③カリウムやミネラルの他に、特に鉄分が豊富なので、疲労感の原因となる鉄分不足に役立ちます。

④さらに!ヒドロキシクエン酸が、脂肪蓄積を防いでくれるといわれています。

シタールのタマリンド商品は、全て、無添加・無着色・無香料の国内加工なので、とっても安心です♪

ペースト状のタマリンドピュアですと
お気軽にタマリンドが摂取できちゃいますので、ぜひお試しください★

お買い物はこちらから↓
https://www.e-sitar.jp/SHOP/10000095.html

こだま

旅する段ボール

2019年 07月09日


ナマステ~(*≧∀≦*)

先日スタッフが、vijayの段ボールを使って、「旅する段ボール」の島津冬樹さんにお財布を作ってもらいました😍


かっちょいい~~~(*≧∀≦*)
完成度がとてもすごいです😆
なんと❗️ボタンもついてます❤️

皆さんもお気に入りの段ボールで、お財布を作ってもらっては、いかがですか⁉️

http://carton-f.com/about

こだま

暑い夏こそタマリンド

2019年 06月28日


ナマステ~😉
梅雨☔️☔️🐌でジメジメ、ムシムシ💦気温の高低差に体調の優れない方もいるんでは、ないでしょうか?

そんな時は、タマリンドドリンクが、オススメです🎵

インドでは、真夏の猛暑は、40度を越えます😅

現地の方は、タマリンドの実を食べて暑さをしのいでいます。そして、疲れて酸性になった体をアルカリ性に戻してくれる働きがタマリンドには、期待できるんです❗️

タマリンドは、そのままでは、酸っぱいので、デーツと蜂蜜🍯をブレンドさせて、飲みやすいお味に作ったドリンクです😍

疲れた時に、くいっと1杯オススメです😚

こだま

優れもの

2019年 06月11日


こちらのfacebookでも何度かご紹介しているタマリンド。
タマリンド

本当に優れものなので、皆さまに凄さを再度お伝えしたいと思いま~す(^o^)

①ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB郡、鉄、などがぎっしり詰まっていて抗酸化性や抗炎症性をもった有機化合物が、タマリンド内部で作られています。

②クエン酸。食物繊維が豊富!!!整腸作用にも期待できます。

③カリウムやミネラルの他に、特に鉄分が豊富なので、疲労感の原因となる鉄分不足に役立ちます。

④さらに!ヒドロキシクエン酸が、脂肪蓄積を防いでくれるといわれています。

シタールのタマリンド商品は、全て、無添加・無着色・無香料の国内加工なので、とっても安心です♪

ペースト状のタマリンドピュアと、タマリンドドリンクの2種類がございます!
お気軽にタマリンドが摂取できちゃいますので、ぜひお試しください★

こだま

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