印度料理シタール

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Vijayアルフォンソマンゴースライス

2017年 04月25日


ナマステ~(^o^) 輸入卸部門コダマです★
少しずつ暑くなってきて、夏の気配を感じるようになってきましたね~!

本日は、これからの季節のデザートに、ぴったりの食材のご紹介(^_-)
アルフォンソマンゴースライスです。

こちらもアルフォンソマンゴーパルプと同じく、シタールが、インドから直輸入(*^。^*)

これは、どんな商品かというと~?
完熟のアルフォンソマンゴーの切り身が
大小合わせて、30切れ前後入っています(^o^)

なんと、缶詰1個でマンゴー5個分が味わえちゃう代物なんです

ケーキやパフェにのせたり、

凍らしてフローズンマンゴーにしたり、もちろんそのまま食べても、本当に甘くて美味しいのでオススメです。

業務用でのご使用をお考えの方もぜひ、ご連絡ください!

ハニーハンターの野生の蜂蜜

2017年 04月13日


ナマステ~(^o^)

毎日心地よい気候で、朝までぐっすり良く眠れちゃって、冬眠中の熊のようです(笑)

さて、連日ご紹介している、シタールのカレー以外にも、実は、大スター(笑)を

本日もご紹介します!(^^)!

インドから、直輸入しているのは、タマリンド・アルフォンソマンゴーに、加えて、蜂蜜も直輸入しています♪

しかも、インドのハニーハンターさんが木に登って採取した、野生の蜂蜜!!!インパクトあり過ぎ(笑)と、皆さん驚かれます。

大丈夫です。

私も最初は、びっくりしましたから)^o^(

シタール、自慢の野生黒蜂蜜の
すご~~~~いところ★

木の30メートルくらい高いところに、蜂の巣ができて、そこへ、ハニーハンターさんが木に登って、蜂の巣の一部を切り取って蜂蜜を採取します。

蜂の巣の持ち主の蜂さんたちは、切り取られて、残された巣の一部を基にして何度も巣を復元しようとし、ハニーハンティングによって促された蜂さんの彩蜜行動によって受粉され、

本来の生態系が守られ、森の環境保全にもつながります(^o^)

更に、ミネラルやカリウムが通常の蜂蜜よりたくさん入っているので、朝ご飯を食べる時間のない時は、スプーン1杯の蜂蜜でも大丈夫!!

そのまま食べても美味しいですが、ジンジャエールを作ったり、

蜂蜜ドレッシングにしても最高ですよ♪♪♪

もちろん業務用もございま~す(*^。^*)

(輸入卸売部門 コダマ)

アルフォンソマンゴー

2017年 04月12日


ナマステ~)^o^(

今日は、ぽかぽか陽気ですね♪
天気がいいだけで、ものすごい徳をしたような気分になってしまします(笑)

そろそろ、暖かくなってきたし、そんな時にぴったりの商品をご紹介いたします!(^^)!

シタールといえば、カレー!と
思いつく方が多いと思いますが
実は、もう一人、シタールが誇る、
大スター(笑)がいます。

それは~!!!!

これからの季節にぴったりの
アルフォンソマンゴー商品です★

こちらのアルフォンソマンゴーは、缶詰の状態で、シタールがインドから直輸入しています。

毎年、収穫時期には、ちゃんと農園にも足を運んでいます。
しかも気温は、50度近い
と~~~っても暑い時期((+_+))

そんな暑い地域で採れたアルフォンソマンゴーは、甘くてめちゃめちゃ美味しいんです♪♪♪

ドリンクをそのまま飲むもヨシ!

缶詰を買って、ムースにしたり、

アイスにしてもヨシ!
楽しみ方は、未知数ですよ~(^_-)

業務用もございますので、ご希望の方は、ぜひご連絡ください★

(輸入卸部門 コダマ)

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