印度料理シタール

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コールドプレス製法って?

2019年 10月04日


ナマステ😄

インド🇮🇳から、ココナッツオイルの輸入もしています❗️

しかもコールドプレス製法✌️
コールドプレス製法って?

太古の昔から、食用油を搾るのに使われてきた方法です。単純に圧力をかけ油分を摘出するという原理です。

今では機械を用いたプレスが主流ですが、効率を求めるため急速なプレスを行うと摩擦で熱が生じるため、機械式プレスの中でもゆっくりと時間をかけながら抽出していくのがこの方法です

大量に抽出できないので、とても貴重なんです🎵

ヨーロッパ市場では食用油製品のコールドプレス製法に対して
40℃以上にならないこと、という規定があります。

インド🇮🇳のこちらのメーカーさんは、
ヨーロッパに主に輸出しているので、品質には自信があります。

そして❗️❗️❗️ このココナッツオイルは、
ヴァージンココナッツオイルなんです😍😍😍
ヴァージンココナッツオイルは、
なんと⁉️⁉️⁉️ 無精製、無添加、非加熱抽出

さらに😊母乳と同じ成分であるラウリン酸が50%も含まれていますので、美肌効果も期待できちゃいます

現在は店頭のみの販売となります🎵
近々ネットにもアップしますので、お楽しみに~😃

こだま

インドから直輸入「野生黒蜂蜜」

2019年 10月03日


ナマステ~(^o^)

本日は、インドはデカン高原のメルガートの森から情報をお届け~♪

シタァールがインドから直輸入する蜂蜜は、インドのハニーハンターが木に登ってそ採取した、その名も「野生黒蜂蜜」
といって、普通の蜂蜜に比べて色が黒いのです。

なぜかと言いますと、自然落下法で蜂蜜を採取しておりますので、蜂蜜の色んな成分が混ざってきます。
特に花粉が多く含まれていて、花粉が熟成されるとこの様に黒くなります!

アミノ酸値につきましても普通の蜂蜜の2倍近く含まれていますので、いつも朝が忙しい方の朝ご飯におススメ!
スプーン1杯で十分な栄養がとれちゃいます!

ぜひ、お試しください★

こだま

キングオブマンゴー

2019年 10月02日


ナマステ~(*≧∀≦*)

シタァールのアルフォンソマンゴーの美味しさの秘密🙊

ラトナギリアルフォンソマンゴーの特徴は、

💖高貴な味と香り
💖繊維が細く滑らかな食感、
💖豊富な天然βカロチン由来の美しい濃黄色

それらがキングオブマンゴーと呼ばれる理由です😊

今すぐ、食べた~い😆

こだま

ヨガで体を伸ばしましょ~

2019年 10月02日


ナマステ~(*≧∀≦*)

涼しくなると思ったら、また暑くなって、体がお疲れでは、ないですか?

そんな時は、ヨガで体を伸ばしましょ~😍😍😍
シタールの2階で、毎週木曜日開催中です

ゆる~いヨガなので、誰でも参加できます❗️
もちろん初心者の方も、大歓迎です😆🎵🎵

*写真は、尾瀬でのヨガポーズです😉

こだま

九十九里のハーブガーデンさん

2019年 09月26日


この度は、台風で被害に遭われた方々に、心よりお見舞い申し上げます。

先日は、九十九里に友人とキャンプに行ってきました❤️

美味しい😋🍴💕ケーキに海鮮に、綺麗な海🌊に癒されてきました❗️

写真のお洒落なケーキは、九十九里のハーブガーデンさんのレストラン🍴🍝で食べれます😆

たくさん種類がありすぎて、悩みに悩み、決められなくて、友人は、2個食べてました(笑)

ハーブガーデンさんは、シタァールのアルフォンソマンゴードリンクも使用してくれてます❗️

ぜひ、皆さん海🌊を見てから、九十九里ハーブガーデンさんへ行ってみてくださいね🎵

こだま

いまでや本店様

2019年 09月07日


先日、いまでや本店様にシタールも参加させていただくイベントの打ち合わせでおじゃまさせていただきました!

仁戸名にある本店はお酒の種類が豊富なのはもちろん、店舗の皆様さすがにお酒に詳しく、お話を聞いている間にいつの間にかオススメを買っていました^_^

こちらの店舗にはシタールのマンゴードリンクも置いていただいておりますので、ぜひ一度足を運んでみてくださいね☺︎

【Fill The Goblet】
千葉県内の美味しいレストラン、蔵元が大集合の一日限定スペシャルイベントです!

開催日:9月15日(日)
場所:千葉ペリエ7階 ペリエホール
会費:8640円税込
定員:200名※定員に達し次第受付終了〜残りわずかとなっております

定員及びイベント詳細に関しましては、お手数ですが下記リンク先よりいまでや様へお問い合わせをお願い致します。
http://www.imadeya.co.jp/events/126/

やまだ

喫茶ベレーさん

2019年 08月22日


ナマステ~😆

昨日は、シタァールの商品を使っていただいている、戸越銀座から歩いて10分の「喫茶ベレー☕️」@velley_velleyさんにお伺いしてきました🌟

お洒落で、素敵な内装で、人気店なのでお昼過ぎには、完売してしまいます😍

私が食べたのは、かき氷の人気メニューの「髷ミルク」

な、なんと❗️❗️❗️❗️羊羮が丸々1本のっかってます😂😂😂

なんて、斬新な発想🌟
しかも、この羊羮、豆からちゃんと作ってるんです👆

柔らかくて、美味しくてぺろり😋
とたべちゃいます🎵

そして、スプーン🥄置きも、
よーく見てください😃
なんと、髷の形をしています😍

他にも気になるメニューがいっぱい💖次回は、クリームソーダ🍹にしようかな🤗

熱中症対策ドリンクレシピ

2019年 08月21日


ナマステ~(*≧∀≦*)

今日は、おうちで簡単に作れる、熱中症対策ドリンク🍹をお伝えします❗️

暑いから、水分取らなきゃいけないけど、ずっとお水だけだと塩分足りないし💦

お塩だけだと、海水みたいだし(笑)なんだかんだ美味しく水分取りたいですよね😃

そんな時にオススメなのが野生黒蜂蜜を使った、お手軽ドリンク🍹

お水・・・200cc
お塩・・・少々
カットレモン🍋・・・1枚
野生黒蜂蜜🍯・・・小さじ1
氷・・・お好みで

上記を混ぜ合わせるだけ☀️

ミントを乗せると色合いが爽やかになります✨

野生黒蜂蜜🍯は、カリウムやミネラルが豊富に含まれてますので、スプーン🥄1杯でも栄養たっぷりです😘

ぜひ、お試しください😃

こだま

熱中症対策にタマリンド

2019年 08月20日


ナマステ~(*≧∀≦*) お盆も終わって、少し暑さも和らいできましたね❗️
ずっと続く暑さで、体もお疲れでは、ないですか?

そんな時は、タマリンドドリンク🍹
 

タマリンドとは、2枚目の写真にもある、インドの豆科のフルーツです🤗

インドは、夏は、40度を越える灼熱の熱帯です☀️ 現地の方は、マンゴーを食べて、体を冷やしたり、熱中症対策の働きもある、タマリンドの実を食べたりしています❗️

タマリンドは、エスニック料理、カレーやスープ、タイ料理のパッタイに使われています👆

現物は、酸味があって、酸っぱいので、シタールのタマリンドドリンクは、デーツと野生黒蜂蜜🍯で甘味をつけて、飲みやすくしてあります😍

しかも、砂糖不使用❗️ 夏の疲れた体にぜひ、オススメです😘

お買い物は、こちら↓

https://www.e-sitar.jp/smp/item/10000915.html

こだま

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