おまたせしました！
今年も待望のオンラインショップ限定
父の日カレーセットのご予約を開始いたしました。

いつも頑張っているお父さんに日頃の感謝をこめて、おうちでゆっくり楽しめるカレーをプレゼント。今年はチーズナン付き♪

豪華なディナーがレンチン、お湯ポチャでお父さんも大喜び♪
無料で父の日ギフトカードをおつけ出来ますよ。

＜内容＞
●お好きなカレー×3
　下記より [３つ] お選びいただけます。
　　[ バターチキン ]★マイルド
　　[ パラクパニール ]★★中辛
　　[ フィッシュマサラ ]★★中辛
　　[ キーマ ]★★★辛口
　　[ チキン ]★★★辛口
　　[ マトン ]★★★辛口
●もっちもちミニナン×３
●チーズナン×１

6月13日までのご注文で、父の日当日のお届け指定が可能です。
▼ご注文こちらからお早めにどうぞ♪

夏メニューはじまります！

●白身魚の夏野菜カレー　★★中辛
柔らかい身のメカジキを、ナス、ピーマン、トマト、オクラなどの夏野菜と一緒にカレーリーフの香りでさわやかに仕上げました。

●ごろごろひき肉のドライキーマ　★★★辛口
毎年ご好評をいただいている、とり挽肉を使ったジューシィなドライタイプのキーマです！

●オーガニックひよこ豆のカレーと有機全粒粉の揚げパンのセット　チョレプーリー　★★中辛
インド人が愛してやまないソウルフード。
たんぱく質豊富なオーガニックのひよこ豆の栄養満点カレー「チョレ」と、有機全粒粉使用の無発酵パンをぷくっと揚げた「プーリー」2枚のセットです。（テイクアウトは単品で承ります）

●ペッパーマライティッカ
生クリームとアーモンドで漬けこんで焼いたジューシィな骨なしチキン。
おつまみにもおすすめです。

●フレッシュコリアンダーたっぷりの夏サラダ
たっぷりのコリアンダーとミント、ししとう等を使ったドレッシングと、フレッシュグレープ、パパド、レーズンがハーモニーを奏でるサラダです。

〇アルフォンソマンゴーパフェ
あま～いあま～いアルフォンソマンゴーがどっさりごろごろっと入ったぜいたくなパフェです。
一口食べれば、自然と笑みがこぼれだす♪

〇手づくりレモンピールのレモンラッシー
さわやかなレモンラッシーの中には、レモンの皮をていねいにコトコト甘く煮て手づくりしたレモンピールが入っています。

●はテイクアウト可能
詳しくはコチラ

いよいよマンゴーの季節がやってきます。
Vijayアルフォンソマンゴーパルプで作るマンゴーシャーベットは色も鮮やかで映え！
着色料は使っていない、天然の色なんですよ。

—————–
instagramより
@i_am_haru.e_530 様の投稿をご紹介します
—————-

おうちスイーツ
印度料理シタール @sitarltd 様の『Viayアルフォンソマンゴーパルプ』を使ってマンゴーシャーベットを作りました

完熟マンゴー10個分の超濃厚なマンゴーピューレがたっぷり
水と砂糖を混ぜて凍らせるだけで完成
暑い時期にぴったりのおいしいシャーベットになりました。

夫も娘もパクパク食べて一瞬でなくなった
マンゴープリンやラッシーも作ってみたいな

—————-

Special thanks!
@i_am_haru.e_530　様
素敵なお写真をありがとうございます！

▼Vijayアルフォンソマンゴーパルプ

＜シェフの気まぐれ＞
5/27(月)～29(水)
骨付きラム肉のカレー「ローガンジョシュ」
ランチセットでお選びいただけますよ。

★1日15食限定★
なくなり次第終了となります。
お早めにどうぞ～

【ランチタイムのスタッフを募集中】

＜お仕事内容＞ホールサービス・洗い場
＜勤務地＞印度料理シタール
（千葉市花見川区検見川町1-106-16）

【こんな方が活躍中】
・主婦（夫）さん、中高年の方も活躍中
・食品製造、接客、販売、レジ業務、洗い場スタッフ、清掃などの経験が活かせます。

【こんな方が向いています】
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・接客が好きな方
・イベントが好きな方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方

少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。
一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

043-272-7050　シタール事務所（増田）
またはメッセージ・メールで（電話番号をそえてください）
mail: info@sitar.co.jp

春メニューは5/26まで！
最後の駆け込みお待ちしております♪

●＜ゴア風シュリンプカレー＞(Take out OK)
★★☆辛めの中辛
ゴアの海辺で食べたあの味！
マンゴー、ココナッツ、カシューナッツが溶け込んだ、深みのあるブラウンソースをベースに。
海老がたっぷり入った、さらっと食べやすいカレーに仕上げました。

●＜黒コショウとアーモンドの手羽元タンドーリチキン＞(Take out OK)
国産のやわらかい手羽元チキンをアーモンドのマイルドさと、黒コショウのピリリとしたパンチのあるマリネに漬け込み、タンドール窯でじっくりと炭火焼きしました。
フレッシュなコリアンダー（パクチー）をたっぷりとのせてご提供いたします。

●＜春サラダ＞(Take out OK)
自家製カッテージチーズにたっぷりのレタスと減農薬のベビーリーフ。
タマリンドが隠し味の自家製のスパイスオイルとふりかけたスパイスソルトで、野菜がどんど食べられちゃうサラダです♪

●＜手づくりダブルアイス＞
手づくりの無添加アイスクリーム2種類盛り♪
今年は「生いちごヨーグルト&カルダモンのアイス」と「ピスタチオ＆クミンのアイス」。
他では味わえない！シタールオリジナルの味。

雨の多い季節ですね。
ジメジメ湿度で体調壊していませんか？

さっぱりとしたタマリンドジュースでパワーチャージ！
「雑誌anan からだにいいもの特集」でも紹介されたシタールのタマリンド。

LINE友だち登録でタマリンドジュースクーポンご利用いただけます♪
2024年5月13日(月)～5月17日(金)
●LINE友だち限定●
「タマリンドジュース」プレゼント★

★16時以降 店内のお食事で
●もちろん当日登録でもOK！

▼LINEアカウント@316uvnbx
（初回登録時はタンドリーチキンクーポン抽選も引けます！）

今年も待望の、オンラインショップ限定母の日カレーセットのご予約を開始いたしました。

いつも頑張っているお母さんに日頃の感謝をこめて、おうちでゆっくり楽しめるカレーとインド綿かっぽうぎをプレゼント。
豪華なディナーがレンチン、お湯ポチャでお母さんも大喜び♪

エスニック柄のかっぽうぎはインド綿100％で丈夫！
ワンピースの様にもご利用いただけます。
無料で母の日ギフトカードをおつけ出来ますよ。

＜内容＞
●お好きなカレー×3
　下記より [３つ] お選びいただけます。
　　[ バターチキン ]★マイルド
　　[ パラクパニール ]★★中辛
　　[ フィッシュマサラ ]★★中辛
　　[ キーマ ]★★★辛口
　　[ チキン ]★★★辛口
　　[ マトン ]★★★辛口
●もっちもちミニナン×３
●インド綿かっぽうぎ

5月9日までのご注文で、母の日当日のお届け指定が可能です。
お早めにどうぞ♪
▼【選べるカレー3食ナン3枚+インド綿かっぽうぎ】母の日カレーセット

仕入の都合上、下記の内容でのご提供とさせていただきます。

■4/27(土)～29(月祝)
✕　ランチセット
〇　ホリデーセット
〇　グランドメニュー
〇　季節メニュー
✕　お弁当

■4/30(火)～5/2(木)
〇　ランチセット
✕　ホリデーセット
〇　グランドメニュー
〇　季節メニュー
✕　お弁当

■5/3(金祝)～5/6(月祝)
✕　ランチセット
〇　ホリデーセット
〇　グランドメニュー
〇　季節メニュー
✕　お弁当

生いちごラッシーは4/26(金)終了となります。
最後の駆け込みおまちしております。

多くのみな様に大変ご好評いただいております『バスマティライス』ですが、
インドでの輸出制限の影響のため、入荷の安定が難しい状況となりました。

そのため現在ご提供を一時お休みさせていただいております。
ご提供再開の日程につきましては、状況が変わり次第、改めてご案内申し上げます。

今後とも、さらなるサービスの向上に努めてまいりますので、変わらぬご愛顧のほど、なにとぞよろしくお願い申し上げます。